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Nome prodotto

Brands

Benjamin Taillendier

Vin de France Blanc
(0000000MDW0)

19,50 €
750 ml
2020
  • 1 unità 19,50 €
  • 3 unità 18,52 €
  • 6 unità 17,55 €
Consegna prevista:24/48 ore
19,50 €
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  • Percentuale alcolica
    12,5 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Paese
    Francia
  • Area
    Languedoc Roussillion
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Grenache Blanc
    Grenache Gris
    Terret Gris
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Vin de France
  • Cantina
    Benjamin Taillendier
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  • Solfiti
  • Autoctono
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Le uve di Grenache Blanc e Grenache Gris che compongono questo blend provengono da vigneti di 40 anni di età che crescono su caratteristici suoli calcarei. Vendemmia e vinificazione avvengono in modo naturale, con l’intervento del vignaiolo ridotto al minimo. Fermentazione spontanea e affinamento di 6 mesi in botte.

Note gustative
Un bianco capace di esprimere tutte le varie sfumature del territorio, ricco ma sottile, che al naso richiama la frutta fresca e i fiori che emergono luminosi da una base dolce che ricorda i biscotti al burro, arricchito da spezie e una mineralità rocciosa. Il sorso è agile, mirabilmente teso tra la rotondità fruttata e la freschezza acida con una invitante sapidità.

Benjamin Taillendier

Nato da una famiglia di agopunturisti, Benjamin Taillandier ha seguito la sua passione per il vino e ha iniziato a esplorare il mondo vitivinicolo dopo un diploma Viti-Oeno BTS nel 2002. Durante il suo percorso, ha avuto la fortuna di incontrare Jean-Baptiste Senat, vignaiolo di grande carisma che ha segnato una svolta nella sua carriera: nel 2007, infatti, intraprende la sua avventura personale nel paese di origine della sua famiglia, Caunes-Minervois, una regione che fa parte della denominazione Minervois nella zona di Languedoc-Roussillon. Fin dagli inizi, Benjamin ha scelto di coltivare le principali varietà autoctone dell’area secondo il metodo biologico, beneficiando di vigneti molto vecchi che vantano una ricca tradizione. La sua filosofia di vinificazione è improntata all’approccio naturale, combinando l’utilizzo di legni esausti per l’affinamento. Il risultato: vini che esprimono in modo autentico l’identità mediterranea della zona e le caratteristiche distintive delle diverse varietà. Con la sua dedizione alla viticoltura sostenibile e all’uso delle risorse naturali, Benjamin Taillandier continua a creare vini che riflettono la sua passione e il suo amore per il territorio.

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