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Villa Job

I vigneti di Alessandro Job e Lavinia Monrreale si nel lembo di terra che da Udine arriva a Buttrio, una delle zone più vocate del vino friuliano che vanta una combinazione unica di suoli di sabbia, limo, argilla, arenaria e marne. Dopo esperienze nel mondo della consulenza e gestione aziendale, la coppia ha deciso di lanciarsi nella produzione di vini naturali da vitigni locali, coltivati nel letto di un vecchio fiume, con cura e attenzione allo stile di vinificazione per esprimere al meglio il terroir. In Villa Job il contributo naturale delle api e di altri piccoli animali è ben accolto nei loro 6,5 ettari biologici di vigna; quasi un passaggio necessario nel processo di produzione, perché concede loro di evitare lavori invasivi di potatura e defogliazione.

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