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Vignoble Revéille

Vignoble Revéille

France Crispeels è una vignaiola di origine belga fuori dalle righe, alla guida di Vignoble Revéille di Cassagnes, sui Pirenei francesi. Un progetto, il suo, iniziato nel 2006 quando acquista alcune vecchie vigne di Grenache e Carignan, che inizia fin da subito a curare con un approccio biologico che, oggi, è evoluto nel biodinamico; un passo alla volta, con pazienza, caparbietà e intenzione verso la trasformazione, il parco vitato si è gradualmente ingrandito, e France oggi è senza dubbio uno degli astri nascenti del mondo del vino naturale francese in grado di interpretare superbamente l'ostico territorio dei Pirenei francesi, caratterizzato da un clima freddo e dai terreni scistosi e ricchi di gneiss, attraverso vini che non cedono mai alle sovrastrutture enologiche.

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