Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Tutti i prezzi includono IVA
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Edizione limitata di Mancino Vermouth con boccioli di ciliegio di Kyoto e petali di viola Toscana. Qui si respira tutto l’amore culinario di Giancarlo per Giappone e Italia con una perfetta miscela di 20 botaniche su una base di vini bianchi italiani con un sapore amaro al palato data dall’assenzio. 4000 bottiglie l’anno per questa chicca.
Note gustative
Provalo in miscela 1:2 con uno champagne o una bollicina, oppure 1:1 con un London dry gin o, ancora, per un "classico" spritz.
Originario di Pignola, un piccolo paese collinare della Basilicata, Giancarlo Mancino ha passato la sua vita nei migliori bar e ristoranti artigianali, diventando uno dei barman più premiati al mondo. La sua sconfinata passione nella ricerca di sapori autentici ma soprattutto autoctoni lo ha portato a scoprire una piccola distilleria a conduzione familiare ad Asti; una distilleria del 1957 che lo ha ispirato nella produzione di un Vermouth personale, utilizzando solo le migliori erbe, botaniche e spezie, raccolte a mano. Giancarlo ha rivisitato molti cocktail classici e nel suo processo ha scoperto che i vermouth moderni non possiedono la stessa profondità degli anni d'oro: così ha riportato lo in auge lo stile più classico, portandolo poi in una sinfonia di sapori se miscelato con altri alcolici di qualità.
