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55,97€
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Birra chiara al farro, ispirata alle blanches belga, è caratterizzata dall’uso di farro Tritticum Dicocco. tipico cereale del centro Italia (usato già in epoca romana) e speziata con coriandolo, buccia d’arancia e miele. La “Ventora” nel lessico locale è la merenda, il ristoro che i contadini consumano direttamente sul campo durante il lavoro.