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Nome prodotto

Brands

Skerk

Venezia Giulia Igt Malvasia
(00000009Y70)

34,00 €
750 ml
  • 750 ml
  • 1 bottiglia 34,00 €
  • 3 bottiglie 32,30 €
  • 6 bottiglie 30,60 €
  • Percentuale alcolica
    14 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Gluten Free
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Annata
    2018
  • Paese
    Italia
  • Area
    Carso
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Malvasia - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Venezia Giulia Igt
  • Cantina
    Skerk
Consegna prevista:24/48 ore
34,00 €
34,00 €
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Tutti i prezzi includono IVA

  • Solfiti
  • Autoctono
  • Gluten free
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Ci troviamo ad Ograde, lingua di terra nel confine tra Italia e Slovenia. In vigna si lavora nel pieno rispetto dell’ambiente e della pianta in totale regime biologico aiutandosi solo con rame e di zolfo. In cantina la fermentazione è spontanea in botti di legno, macerazione sulle bucce per qualche giorno, nessuna filtrazione o chiarifica. Affina successivamente per 12 mesi in botti di rovere a temperatura controllata in cantine scavate nella pietra calcarea.

Note gustative
Siamo di fronte ad un Orange Wine e lo capiamo dal tipico colore giallo chiaro con riflessi dorati. Il quadro olfattivo si tinge di macchia mediterranea, nespola, agrumi canditi e albicocca matura. Lo spettro del sapore è intenso e piacevolmente salmastro. Ci appaga con la sua freschezza e un lungo finale aromatico e delicato.

Skerk

Skerk è un’azienda giovane e dalla filosofia minimalista - less is more, il contributo umano è solo volto a esaltare e valorizzare quanto già la natura è capace spontaneamente di fornire: l’approccio è naturale e biologico, la cantina è scavata nella roccia carsica. Siamo a Prepotto, sull’Altopiano Carsico, dove dal 1990 la proprietà coltiva i suoi otto ettari con vigneti di Vitovska, Malvasia istriana, Sauvignon, Pinot Grigio e Terrano, varietà che godono del terreno e del clima locale meglio di ogni altra. I vini sono schietti e autentici, un’espressione profonda del territorio, grazie a un legame con le antiche tradizioni enologiche e alla celebrazione dell’incontro tra uomo e natura.

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