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Nome prodotto

Brands

Massimago

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Marchesa Mariabella
(0000000NRK0)

23,00 €
750 ml
2021
  • 1 unità 23,00 €
  • 3 unità 21,85 €
  • 6 unità 20,70 €
Consegna prevista:24/48 ore
23,00 €
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  • Percentuale alcolica
    14,5 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Paese
    Italia
  • Area
    Veneto
  • Formato
    750 ml
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Valpolicella Classico DOC Sup. Ripasso
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  • Solfiti
  • Autoctono
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Dopo una meticolosa selezione in vigna, le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una lunga macerazione nelle vasche d'acciaio. Successivamente, seguendo un procedimento tradizionale, le vinacce dell'Amarone vengono aggiunte al vino ottenuto dalle uve appena raccolte, avviando così una seconda fermentazione. Questo processo di "ripassaggio" sulle vinacce conferisce al vino una struttura e una complessità straordinarie. Dopo aver completato la fermentazione malolattica nelle vasche d'acciaio, il vino viene sottoposto a un periodo di affinamento di 12 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese, contribuendo a sviluppare ulteriormente la sua ricchezza e raffinatezza.

Note gustative
Un rosso rubino vivido che porta ad ogni sorso richiami di ciliegie rosse appena colte e piccoli frutti rossi. Assaggiane la morbidezza e scopri un vero manifesto di equilibrio tra dolcezza e sapidità.

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