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Stefano Amerighi

Stefano Amerighi

La cantina di Stefano Amerighi nasce nel 2002 dal desiderio di produrre un vino buono e di alta qualità, nel pieno rispetto della terra; da subito basata su principi biodinamici, il progetto presto si sposta oltre, verso un’agricoltura sostenibile - Stefano riscopre le antiche tecniche artigianali dei suoi avi, che da secoli coltivano il Syrah che rimane il simbolo della sua cantina, dalla pigiatura coi piedi alle lavorazioni del terreno in base alle fasi lunari. Siamo a Poggiobello di Farneta, in una cornice di morbide colline aretine che regalano un terroir dalle caratteristiche uniche. Tutto parte dal suolo: e allora per Stefano un suolo energico, complesso, vivo e sano è un obiettivo da perseguire tutti i giorni per poter ritrovare queste stesse peculiarità nei suoi straordinari vini.

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