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Speyburn 15 Years Old viene distillato nella storica distilleria di Rothes, nel Banffshire, proprio sulle rive del fiume Spey, che dà il nome alla regione dello Speyside. Subisce un doppio invecchiamento, prima in botti di rovere americano ex-Bourbon, poi in botti di rovere europeo ex-Sherry, che lo ammorbidiscono e gli donano un carattere quasi setoso, indubbiamente di grande piacevolezza. Un Single Malt complesso e strutturato, ideale per la meditazione, ottimo col fumo lento.
Note gustative
Single Malt complesso, con note di caramello, marmellata di arance, cioccolato fondente e uva sultanina, seguiti da sentori di crema pasticcera, miele, zenzero, arance e cuoio. Il finale, di media persistenza, ha echi di vaniglia, cannella e agrumi.
La distilleria nasce nel 1897 appena fuori il piccolo villaggio di Rothes. Unica distilleria ad utilizzare l’acqua pura e trasparente del Granty Burn, affluente del fiume Spey, Speyburn combina tradizione ed esperienza nella realizzazione di single malt audaci, luminosi e pieni di carattere degni della vitalità dello Speyside.
