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Nome prodotto

Brands

Sempre Contentu

Giacometti

Sempre Contentu
(0000000HGF0)

29,00 €
750 ml
2020
  • 1 unità 29,00 €
  • 3 unità 27,55 €
  • 6 unità 26,10 €
  • Percentuale alcolica
    14 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Gluten Free
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Paese
    Francia
  • Area
    Corsica
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Sciaccarellu - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Vin de France
  • Cantina
    Giacometti
Consegna prevista:24/48 ore
29,00 €
29,00 €
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Tutti i prezzi includono IVA

  • Solfiti
  • Autoctono
  • Gluten free
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e pigiate, e il mosto inizia la fermentazione naturale in acciaio, dove macera per almeno 10 giorni con leggeri rimontaggi. Viene svinato per gravità, affinando sulle proprie fecce fini per altri 7 mesi in inox, durante I quali svolge anche la fermentazione malolattica. Minima l’aggiunta di solforosa all’imbottigliamento, senza filtrazione

Note gustative
 Un Sempre Contentu da uve Sciaccarellu, sembra un gioco di parole, e forse lo è, per descrivere un vino vivo, un inno alla leggerezza, tutto giocato sulla fresca esuberanza del frutto da, bere in goliardiche serate tra amici, senza troppi pensieri che non riguardino il bicchiere successivo.

Giacometti

Il deserto delle Agriate è una striscia di terra vasta, aspra e arida nell’estremità settentrionale della Corsica; non ci sono città né paesi, solo una piccola strada asfaltata e un borgo di una dozzina di abitanti, spazzata tutto l’anno dal vento caldo e secco del Libecciu che, insieme ai terreni argillosi-granitologici, rende qualsiasi coltivazione estremamente laboriosa. La famiglia Giacometti si è coraggiosamente trasferita qui nel 1987, rilevando i vigneti che erano stati piantati nel 1966; il terroir, qui, fornisce le condizioni che consentono alle viti di Niellucciu, Vermentino, Sciaccarellu e Alicante qui coltivate di foraggiare i nutrienti in profondità, nella roccia granitica, e di maturare senza eccessi.

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