Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Tutti i prezzi includono IVA
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Siamo nel prestigioso terroir di Brèzè, una collina che si sta facendo largo nello scenario vitivinicolo per i sorprendenti vini ottenuti dalle sue uve. 100% Chenin Blanc, dopo una pressatura a grappolo intero e una fermentazione da lieviti indigeni, il mosto invecchia per 18 mesi sulle fecce fini in botti di rovere.
Note gustative
Il tocco iodato e la sottile nota di idrocarburo - unito a frutti gialli ed erbe aromatiche - rendono stimolanti gli abbinamenti più vari. Consigliato per chi ama scoprire terroir nuovi e vuole stupirsi davanti a un bicchiere.
Romain Guibertau nel 1996 ha ripreso in mano il Domaine di famiglia che era stato fondato a inizio XX secolo dal bisnonno e dal 1976 dato in affitto a terzi per mancanza di eredi. Il parco vitato è composto da una consistente parte di vecchie viti, che arrivano anche a 80 anni di età. Questo consente di ottenere uve di grandissima qualità che danno origine poi a vini articolati, complessi ma soprattutto rappresentativi di un territorio che ha portato Guibertau ad essere tra i nomi di spicco della Loira enologica. Dal 2003 Romain coltiva a regime biologico, intraprendendo un percorso virtuoso sia a livello etico che di gusto.
