Rum Tarasco Silver Ancestral handcrafted

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El Tarasco è il gruppo etnico indigeno che abita gli altopiani e i laghi di origine vulcanica a nord dello Stato del Michoacan nel Messico Centrale. Il termine “Charanda” denota il suolo rosso ricco di ferro e minerali della regione. Qui cresce, oltre i 1300 metri di altezza, la canna da zucchero con cui si ottiene lo spirito, anch’esso chiamato Charanda e la cui denominazione di origine risale al 2001, ottenuto dalla distillazione del guarapo, ossia il puro succo di una canna con un contenuto maggiore di zucchero che si distingue da tutte le altre tipologie messicane. Sol Tarasco Silver è creato attraverso un lento processo di distillazione in alambicco discontinuo del puro succo di canna da zucchero ispirandosi alle conoscenze e alle tradizioni della cultura Purepecha.