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Nome prodotto

Brands

Valfaccenda

Roero DOCG Rosso
(0000000OG90)

28,50 €
750 ml
2021
  • 1 unità 28,50 €
Consegna prevista:24/48 ore
28,50 €
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  • Percentuale alcolica
    13,5 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Gluten Free
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Paese
    Italia
  • Area
    Roero
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Nebbiolo - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Roero DOCG
  • Cantina
    Valfaccenda
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  • Solfiti
  • Autoctono
  • Gluten free
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Queste uve provengono da diverse vigne situate nelle municipalità di Canale e Santo Stefano Roero; sono di età differente e insistono su suoli tendenzialmente sabbiosi con alcune percentuali di argilla. Un paio di settimane di fermentazione e macerazione. Dopo il necessario affinamento in botte si imbottiglia il vino nella luna calante dell’autunno successivo alla vendemmia.

Note gustative
Fruttato e leggermente speziato, al gusto si presenta fresco e succoso, con ritorni fruttati e con un tannino docile e ben scolpito.

Valfaccenda

I suoli del Roero sono composti da sabbie astiane, che anticamente formavano i fondali marini del golfo padano. È qui che lavora Valfaccenda, nelle colline ripide, sabbiose e nervose del Roero. Ed è da una devozione conservativa per la natura del luogo che nascono vini salati e succosi capaci di costruire un’identità forte già al primo sorso. Scoprire questa cantina significa perdersi in un’idea di vino diversa dalle altre: non come semplice bottiglia ma come naturale conseguenza del territorio che lo accoglie. Chi beve Valfaccenda, dicono i diretti interessati, deve riuscire a percepire il profumo della vigna, il gusto dell’uva, la salubrità della pianta e i gorgoglii della botte. Un approccio che permette di arrivare a sapori sempre diversi ma dallo stesso punto di partenza, ogni volta.

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