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Biologico e Biodinamico
Bottiglie da Collezione
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55,97€
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Tutti i prezzi includono IVA
Claudio in cantina ha un approccio essenziale, non invadente, nella ricerca di vini espressivi, che sappiano comunicare il territorio. Come questo Famoso, le cui vigne crescono ad Oriolo dei fichi, collina nota per la sua prevalenza delle tipiche sabbie gialle, con presenza di argille e calcare, il mare non è lontano. Viene vendemmiato manualmente, diraspato e sottoposto a pressatura soffice. Matura per due mesi a contatto con i fermenti prima di essere decantato e affinato in cemento.
Note gustative
Il Famoso di Claudio e Rita è un vino semplicemente buono. Fosse facile essere buoni. È un bianco espressivo e territoriale, ci parla di una terra di convivialità e schiettezza, lo fa con brio, pulizia e una grande bevibilità. Quei vini che vorresti non finissero
Unendo vitigni classici e molto rari, Ancarani produce vini naturali meravigliosi che celebrano il territorio e si distinguono per la loro eccellente qualità. I vigneti si trovano sulle colline faentine, in Emilia Romagna, in prossimità della Rocca di Oriolo, sito storico fortificato risalente al 1457. Il rispetto delle varietà autoctone Sangiovese, Albana, Burson, Centesimino, Famoso, conservate nei 17 vigneti di famiglia è totale e ancestrale, curate e cresciute dalle mani e dal cuore di Rita e Claudio, i proprietari della cantina. con metodi sostenibili e tradizionali.
