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Nome prodotto

Brands

Angol d'Amig

Pulonia Emilia Bianco frizzante
(0000000J0V0)

15,00 €
750 ml
  • 750 ml
  • 1 bottiglia 15,00 €
  • 3 bottiglie 14,25 €
  • 6 bottiglie 13,50 €
  • Percentuale alcolica
    11,5 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Gluten Free
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Annata
    2020
  • Paese
    Italia
  • Area
    Emilia Romagna
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Trebbiano
    Pignoletto
  • Chiusura
    Corona
  • Metodo
    Metodo Ancestrale
  • Tipologia
    Emilia Bianco Igp
  • Maison
    Angol d'Amig
Consegna prevista:24/48 ore
15,00 €
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Tutti i prezzi includono IVA

  • Solfiti
  • Autoctono
  • Gluten free
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

“Vinificare come atto di contrasto all’indifferenza” Così dice Marco Lanzotti, che nei dintorni di Modena si prende cura di vitigni autoctoni e crea bottiglie specchio della spontaneità e della tradizione. Trebbiano rifermentato in bottiglia e affinato in cemento prima dell’aggiunta del suo stesso mosto congelato.

Note gustative
Un vino torbido dovuto alla presenza di lieviti, il naso si fa aspettare ma quando si apre ci regala gli agrumi, le erbe aromatiche e la delicata ginestra per chiudere sulla mela cotogna e il miele. Bolla vivace e fine in un bicchiere dalla facile beva.

Angol d'Amig

Marco Lanzotti dal 2013 coltiva la sua terra e vinifica i suoi tre ettari di uve autoctone a Vaciglio, in provincia di Modena, il suo angolo amico - Angol d’Amig, per l’appunto, come ha chiamato il suo progetto - dove realizza la sua idea di vino: il vino come alimento, che deve perciò essere naturale, sano e gustoso, e su questa base vengono decise tecniche e pratiche, sostenibili e dal sapore antico, come la scelta di vinificare in giare di terracotta. Le bottiglie prodotte sono poche, principalmente a Lambrusco e Trebbiano di Spagna. L’angolo amico di Marco è un luogo pensato per vivere una convivialità semplice e allegra, dove il vino diventa oggetto di condivisione, di conoscenza e di felicità.

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