Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Tutti i prezzi includono IVA
Dati aggiuntivi sul buono*
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Un vino rosso fortificato ma non ossidativo, ottenuto da diverse varietà tipiche; prima le uve diraspate vengono pigiate con i piedi per due volte al giorno per 5 giorni, poi il mosto in fermentazione viene fortificato e successivamente svinato. Affina 2 anni in botte e il resto in bottiglia.
Note gustative
Color rubino, ha sentori floreali, speziati e a tratti piccanti; al palato conserva una buona trama tannica. Da consumare da solo o in accompagnamento a frutta secca.
Con uno spirito imprenditoriale fuori dagli schemi, Rita Marques è una giovane viticoltrice portoghese che a 25 anni ha deciso di recuperare i vigneti di famiglia dopo aver studiato enologia a Bordeaux. Oggi è una delle promesse della viticoltura dourense grazie alla sua interpretazione dei vini fortificati, una continua sperimentazione di abbinamenti mai provati prima con vini di questa tipologia. I suoi vigneti nel Douro Superiore - tra i 450 e 600m di altitudine su suoli di scisto e granito - e gli sbalzi termici netti aiutano a mantenere la freschezza nonostante gradazioni alcoliche da Douro. Oggi collabora con Ricardo Freitas, celebre cantiniere di Madeira e altro interprete moderno della tradizione: insieme producono un Porto Ruby e un Bianco, declassando allo stadio base i primi porto vintage di quesa categoria e bypassando i dettami del disciplinare classico. Assaggia i vini di Rita Marques e ascolta il suo sottofondo rock 'n roll.
