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Nome prodotto

Brands

Conceito

Porto Tawny 10 YO
(0000000KIA0)

33,50 €
750 ml
  • 1 unità 33,50 €
  • 3 unità 31,82 €
  • 6 unità 30,15 €
  • Percentuale alcolica
    20 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Gluten Free
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Paese
    Portogallo
  • Area
    Porto
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Altre varietà - 100%
  • Chiusura
    Tecnico
  • Tipologia
    Fortificato
Consegna prevista:24/48 ore
33,50 €
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Tutti i prezzi includono IVA

  • Solfiti
  • Autoctono
  • Gluten free
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Vino fortificato ossidativo prodotto con uve di diverse varietà tipiche del Douro; la vinificazione avviene a grappolo intero pigiato a piedi, prima di una macerazione prefermentativa di due giorni e successiva fermentazione spontanea di circa tre giorni. Il vino viene poi fortificato con aggiunta di acquavite per interrompere la fermentazione e riposa in botte per 10 anni: ne viene fuori un porto complesso con note di noci caramellate e fichi secchi con un finale persistente di sottile dolcezza.

Note gustative
Una bevuta versatile da immaginare come aperitivo ma anche come dopo pasto con cioccolato e frutta secca.

Conceito

Con uno spirito imprenditoriale fuori dagli schemi, Rita Marques è una giovane viticoltrice portoghese che a 25 anni ha deciso di recuperare i vigneti di famiglia dopo aver studiato enologia a Bordeaux. Oggi è una delle promesse della viticoltura dourense grazie alla sua interpretazione dei vini fortificati, una continua sperimentazione di abbinamenti mai provati prima con vini di questa tipologia. I suoi vigneti nel Douro Superiore - tra i 450 e 600m di altitudine su suoli di scisto e granito - e gli sbalzi termici netti aiutano a mantenere la freschezza nonostante gradazioni alcoliche da Douro. Oggi collabora con Ricardo Freitas, celebre cantiniere di Madeira e altro interprete moderno della tradizione: insieme producono un Porto Ruby e un Bianco, declassando allo stadio base i primi porto vintage di quesa categoria e bypassando i dettami del disciplinare classico. Assaggia i vini di Rita Marques e ascolta il suo sottofondo rock 'n roll.

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