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Biologico e Biodinamico
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Vini dal mondo
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Un gin che rimanda ai sapori speziati e secchi tipici degli anni a cavallo tra le due guerre mondiali. Quando Sadler’s ha lanciato la linea ispirata ai Peaky Blinders, ci siamo subito immaginati Thomas Shelby berne un bicchierino in un fumoso pub di Birmingham.
Note gustative
Qui ginepro e scorza di agrumi dialogano con note di zenzero e pepe nero, recuperando quella piccantezza delicata perfetta per un cocktail.
La distilleria Sadler’s è stata fondata nel 1861 da Nathaniel Sadler a Lye, un’area nelle Midlands inglesi famosa per le miniere di carbone, acciaierie e fonderie di ferro. Al tempo i pub della zona erano frequentati da una delle gang di strada più note del tempo: i Peaky Blinders. L’azienda si espanse fino a diventare una birreria e oggi - dopo cinque generazioni - è nelle mani di Chris Sadler, che ha lanciato i prodotti della gamma Peaky Blinders, ispirati dalla nota serie televisiva. Oggi il portafoglio di prodotti della gamma Peaky Blinder comprende blended whiskey irlandesi, un dry gin speziato, un liquore cremoso e un rum speziato dei Caraibi. Ogni etichetta presenta una foto segnaletica di uno dei Peaky Blinders, tutte provenienti dagli archivi della polizia dell’epoca.
