Patrimonio AOP Cru Des Agriate

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Giacometti

Il deserto delle Agriate è una striscia di terra vasta, aspra e arida nell’estremità settentrionale della Corsica; non ci sono città né paesi, solo una piccola strada asfaltata e un borgo di una dozzina di abitanti, spazzata tutto l’anno dal vento caldo e secco del Libecciu che, insieme ai terreni argillosi-granitologici, rende qualsiasi coltivazione estremamente laboriosa. La famiglia Giacometti si è coraggiosamente trasferita qui nel 1987, rilevando i vigneti che erano stati piantati nel 1966; il terroir, qui, fornisce le condizioni che consentono alle viti di Niellucciu, Vermentino, Sciaccarellu e Alicante qui coltivate di foraggiare i nutrienti in profondità, nella roccia granitica, e di maturare senza eccessi.