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Il Pastis non è soltanto il più tradizionale fra gli aperitivi transalpini ma è anche, dopo il whisky, il liquore più venduto in Francia. A differenza delle altre maggiori categorie di spiriti, il Pastis non ha ancora conosciuto una rivoluzione artigianale, e rimane ancorato alla storica immagine anni ’70 della bottiglia verde e tonda dal design retro. 12/12 Pastis de Saint Tropez Petanque propone una rivoluzione nel mondo dello storico aperitivo, che oggi sta tornando di moda tra i consumatori più giovani alla ricerca di prodotti di qualità e dal design contemporaneo. Dedicato al gioco delle bocce, simbolo delle estati francesi, 12/12 è infatti il “match point” su una scala di 13 punti. La bottiglia si presenta con tre diverse illustrazioni, diverse ogni anno, che diventeranno edizioni limitate da collezionare e ammirare.
Note gustative
Prodotto nella distilleria più antica di Marsiglia ancora in attività, viene realizzato a partire da una ricetta artigianale, ispirata ai Pastis in voga nella comunità italiana di Saint Tropez intorno al 1930. A rendere speciale 12/12 Pastis de Saint Tropez Petanque l’aggiunta di specie vegetali macerate tipiche del golfo di Saint Tropez quali il fico, il fiore d’arancio e diverse piante aromatiche. Da gustare al tramonto, allungato con acqua e ghiaccio, per ritrovare la magia dei tramonti mediterranei.
Se Marsiglia è la culla del Pastis, a Saint-Tropez va dato il merito di essere stata una delle prime città a lanciare il proprio e costruirne un rapporto identitario. Pastis 12/12 vuole riportare in vita le tradizioni locali del più famoso villaggio francese e contestualizzarle nell’epoca che viviamo: qui gli aromi richiamano vacanze, terrazze e aperitivi con gli ingredienti tipici della zona. Dall’anice stellato alla liqurizia, dal rosmarino al timo fino a toccare sapori che vanno dalle parti dei fichi freschi, fiori d’arancio e mandorle dolci, qui troverai un pastis corposo che con un pizzico di sciroppo di menta regala sensazioni rinfrescanti.
