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55,97€
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Una selezione delle migliori uve Barbera dei diversi vigneti aziendali nell’areale del Nizza, la composizione varia in base all’annata. La vinificazione avviene in acciaio, l’affinamento per i primi mesi in barrique e botti da 20 e 30 Hl, seguito da un periodo finale d’affinamento esclusivamente in botte grande.
Note gustative
Intenso e deciso, il Nizza di Ignazio Giovine si distingue per purezza espressiva, essenzialità e freschezza sapida. Gli aromi sono netti e ben delineati di frutta scura e balsamicità terrosa (ma non da legno). Il sorso rimane slanciato, dritto e succoso.
La famiglia di Ignazio Giovine si trova a Canelli dalla fine del 17° secolo, zona da sempre considerata la migliore per la produzione del Moscato d’Asti. Nel 1988, forte dei suoi studi alla scuola enologica di Alba, decide di avviare la sua nuova azienda vinicola basandosi sugli antichi vigneti di famiglia e sulla loro secolare esperienza e la chiama L’Armangia - “rivincita”, in piemontese: la sua sfida, nobile, verace, territoriale, è quella di riportare la fama di Canelli alla pari di altre città del vino. Con la moglie Giuliana oggi gestisce direttamente più di 10 ettari di vigneto tra Canelli, Moasca, San Marzano Oliveto e Castel Boglione senza ricorrere a consulenze esterne, per regalare ai vini il carattere e le peculiarità esatte che lui stesso si era immaginato.
