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Vini
Rossi
Morey Saint Denis 2018

Morey Saint Denis 2018

Domaine Dujac

Morey Saint Denis 2018
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200,00 €

Formato: 750 ml

Annata: 2018

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Percentuale alcolica
13,5 %
Uvaggio Autoctono
Si
Solfiti
Si
Paese
Francia
Area
Borgogna
ALLERGENI

Anidride Solforosa e solfiti
Formato

750 ml
Uvaggio

Pinot Noir - 100%
Chiusura

Sughero
Denominazione

Morey saint Denis AOC
Cantina

Dujac

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Solfiti
Autoctono

descrizione
Produttore

Il vino rosso di Morey-Saint-Denis proviene da 6 parcelle ai piedi del pendio, a ovest della strada (RD 974) e a est del villaggio di Morey-Saint-Denis, dove la pendenza è lieve (3%). Le parcelle hanno un'altitudine compresa tra i 249 e i 264 metri, con esposizione da nord-est a sud. I terreni argillosi sono meno sassosi rispetto a quelli più a monte, e in alcune parti presentano frammenti di calcare di Comblanchien. Le parcelle del vino del villaggio di Morey-Saint-Denis si trovano su due diversi tipi di substrato. Alcuni appezzamenti si trovano su depositi fini, depositati nel corso di milioni di anni, che hanno gradualmente riempito il solco di faglia (graben), mentre altri appezzamenti si trovano su depositi di ventaglio alluvionale all'imbocco della valle (Combe de Morey-Saint-Denis).

Nel 1968 Jacques Seysses fondò il Domaine Dujac, trasformando una recente acquisizione in una rinomata proprietà vinicola. Oggi, il figlio Jeremy, insieme alla moglie Diana e ad Alec, portano avanti il suo legato. Con una superficie di 15,50 ettari, di cui una piccola parte dedicata al chardonnay, la produzione media si attesta a meno di 80.000 bottiglie all'anno.

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