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Nome prodotto

Brands

J. Faria & Filhos

Madeira medium sweet 10 years old
(0000000K7X0)

37,00 €
750 ml
  • 750 ml
  • 1 unità 37,00 €
  • 3 unità 35,15 €
  • 6 unità 33,30 €
  • Percentuale alcolica
    18 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Gluten Free
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Paese
    Portogallo
  • Area
    Madeira
  • Formato
    750 ml
  • Chiusura
    Sughero
  • Tipologia
    Fortificato
  • Denominazione
    Vinho Da Madeira Dop
  • Cantina
    J.Faria & Filhos
Consegna prevista:24/48 ore
37,00 €
37,00 €
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Tutti i prezzi includono IVA

  • Solfiti
  • Autoctono
  • Gluten free
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Un vino liquoroso mediamente dolce, ottenuto da uve Tinta Negra Mole che crescono sul terreno vulcanico tipico dell’isola di Madeira. La maderizzazione - che altro non significa che ossidazione - è con sistema Canteiro, un metodo che prevede di lasciare le botti in calde soffitte oppure esposte al sole, per almeno 3 anni, così da preservarne acidità e colore. L’affinamento è lungo: ben dieci anni. Ha un fratello minore, uguale nell’essenza ma dall’affinamento, si fa per dire, più breve (5 anni).

Note gustative
Inconfondibile nel colore ambrato, perfetto compagno di frutta secca, formaggi stagionati o dessert. Persistente, bilanciato - il lungo affinamento ne esalta le note spiccate di miele e di dattero.

J. Faria & Filhos

J. Faria & Filhos è stata fondata nel 1949 come realtà produttrice di liquori a base di frutta, rum, brandy; alla lista, dal 1994, si è aggiunto il celebre Madeira, prodotto iconico della cultura vitivinicola portoghese e che l’azienda ha contribuito a rilanciare. La sede si trova a Funchal, nel capoluogo dell'arcipelago di Madeira: siamo in pieno oceano Atlantico, a circa 700 chilometri dalle coste del Marocco. Qui è nata e si è sviluppata la tradizione che oggi vede la realizzazione di questo vino ossidativo con il metodo delle estufas, che riscaldando il mosto riproducono nel nostro presente quelle condizioni che si verificavano secoli fa, durante il trasporto nelle stive delle navi.

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