Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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100% Chardonnay, vigne di circa 40 anni d’età che crescono su suoli limosi. La fermentazione e l’affinamento avvengono in barriques per almeno due inverni successivi alla vendemmia ( questa è un po’ la firma del domaine su tutta la produzione). Un vino avvolgente, fresco, materico.
Note gustative
Ci sono alcuni casi in cui utilizzare l’espressione vin de soif non risulta banale o scontata, e questo ne è certamente un caso. Condividetela con le persone che vi fanno sentire leggeri e spensierati, nelle giornate No e nelle giornate Sì.
Domaine relativamente giovane (1990) con sede a Fuissè, nel Maconnais. 5 Ettari nella AOC Pouilly Fuissè sono il punto di partenza del domaine, che oggi arriva a 8.5 ettari con vigne vecchie fino a settant’anni. Il padre di Robert faceva prevalentemente negoce, vendendo le uve di proprietà ad altri produttori della zona. In quel periodo l’influenza di Marcel LaPierre è preponderante nel panorama vitivinicolo, le viti infatti sono curate e lavorate in maniera sostenibile, i lieviti utilizzati sono indigeni, le vinificazioni in stile classico borgognone. Questo rispetto e questi sforzi si riflettono su vini complessi e materici.
