Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Tutti i prezzi includono IVA
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Questo vino è una prelibatezza prodotta a San Severo, con uve provenienti da diverse vigne con terreni argillosi-calcarei leggermente inclinati. La vendemmia avviene manualmente a fine agosto per il Pinot Nero e a settembre per il Bombino Bianco. Dopo la vendemmia, le bottiglie riposano per almeno 24 mesi nei sotterranei a 13°C. La sboccatura manuale avviene due mesi prima della vendita, con l’aggiunta di sciroppo di dosaggio. Il risultato è un vino che incarna la tradizione di San Severo e le caratteristiche dei vitigni Bombino Bianco e Pinot Nero.
Note gustative
Brillante colore giallo paglierino, il suo bouquet etereo si distingue per note di crosta di pane, seguite da sfumature fruttate di mela, pesca e arancia. La sua delicatezza si sposa con un piacevole equilibrio di secchezza, regalando una freschezza notevole in bocca, supportata da un corpo solido.
Nel 1979, tre amici visionari - Girolamo D’Amico, Louis Rapini e Ulrico Priore - hanno unito le loro passioni per dare vita alla rinomata casa produttrice di spumanti "d'Araprì", acronimo creato dalle prime lettere dei loro tre cognomi. Siamo davanti a un'impresa unica in Puglia e tra le pochissime nel sud Italia: d'Araprì si dedica esclusivamente alla produzione di spumanti attraverso il metodo classico. Un vero modello per la sua capacità di garantire omogeneità nella materia prima, creando nel tempo uno stile inconfondibile. Oggi la dedizione alla qualità estrema come imperativo categorico è un riferimento per gli amanti delle bollicine. Una storia nata come testimonianza di un'amicizia e di una passione e che oggi si presenta nell'Olimpo delle bollicine artigianali.
