Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  12,5 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Italia
• Chiusura
  Fungo
  
• Metodo
  Metodo Classico
  
• Dosaggio
  Brut
  
• Maison
  D'Araprì
  

Consumo

Note gustative
Brillante colore giallo paglierino, il suo bouquet etereo si distingue per note di crosta di pane, seguite da sfumature fruttate di mela, pesca e arancia. La sua delicatezza si sposa con un piacevole equilibrio di secchezza, regalando una freschezza notevole in bocca, supportata da un corpo solido.

Produttore

D'Araprì

Nel 1979, tre amici visionari - Girolamo D’Amico, Louis Rapini e Ulrico Priore - hanno unito le loro passioni per dare vita alla rinomata casa produttrice di spumanti "d'Araprì", acronimo creato dalle prime lettere dei loro tre cognomi. Siamo davanti a un'impresa unica in Puglia e tra le pochissime nel sud Italia: d'Araprì si dedica esclusivamente alla produzione di spumanti attraverso il metodo classico. Un vero modello per la sua capacità di garantire omogeneità nella materia prima, creando nel tempo uno stile inconfondibile. Oggi la dedizione alla qualità estrema come imperativo categorico è un riferimento per gli amanti delle bollicine. Una storia nata come testimonianza di un'amicizia e di una passione e che oggi si presenta nell'Olimpo delle bollicine artigianali.