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Nome prodotto

Brands

Ca' del Bosco

Franciacorta DOCG Vintage Collection Saten 2019
(0000000NRV0)

57,00 €
750 ml
2019
  • 1 unità 57,00 €
  • 3 unità 54,15 €
  • 6 unità 51,30 €
Consegna prevista:24/48 ore
57,00 €
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  • Percentuale alcolica
    12,5 %
  • Solfiti
    Si
  • Paese
    Italia
  • Area
    Franciacorta
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Chardonnay - 85%
    Pinot Blanc - 15%
  • Chiusura
    Fungo
  • Metodo
    Metodo Classico
  • Tipologia
    Franciacorta Docg
  • Dosaggio
    Brut
  • Cuvee
    Vintage Collection Saten
  • Maison
    Ca' Del Bosco
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  • Solfiti
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

I vini Franciacorta Vintage Collection nascono da una selezione accurata delle uve e una vinificazione seguendo il Metodo Ca’ del Bosco. Le uve vengono raccolte a mano, sottoposte a trattamenti speciali e fermentate in botti di rovere per 5 mesi. Dopo 7 mesi, si crea la cuvée, come il Vintage Collection Satèn 2019, che ha una cremosità unica grazie a meno zuccheri e un lungo affinamento in bottiglia. La rimozione dei sedimenti è senza ossigeno, garantendo purezza e longevità. Ogni bottiglia è marcata per tracciabilità.

Note gustative
Paglierino chiaro e una sottile effervescenza. Note di pesca, frutta secca, miele d’acacia e sfumature minerali ed erbacee accompagnano l’esperienza olfattiva, con profumi avvolti da accenni di pane croccante. Al palato cremoso e moderatamente sapido, a supporto di una vivace acidità e con una persistenza piacevole della parte fruttata.

Ca' del Bosco

La storia di Ca' del Bosco è segnata da un profondo rispetto per la natura e un equilibrio tra tradizione e innovazione. La cantina è nata quando Annamaria Clementi Zanella ha acquistato "Ca' del Bosc", due ettari di bosco a Erbusco. Da allora, sono stati fatti progressi significativi. La cantina è impegnata nella viticoltura biologica certificata su oltre 250 ettari di vigneti in 10 comuni della Franciacorta. Ogni dettaglio, dalla vendemmia alla pressatura e alla vinificazione, è gestito con cura e attenzione. Il Metodo Ca' del Bosco impiega tecniche all'avanguardia per garantire la massima purezza e espressione aromatica nei vini. La cantina è anche all'avanguardia nella riduzione dell'ossigeno e dell'anidride solforosa nei vini, rendendoli più sani e longevi. Ca' del Bosco si impegna per l'etica, l'ecologia e l'educazione, contribuendo a rendere la Franciacorta un laboratorio di sostenibilità ambientale. La cantina è un esempio di come la tradizione e l'innovazione possano convivere in armonia, creando vini unici e identificabili.

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