Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
|
Subtotale
|
|
|---|---|
totale |
55,97€
|
Tutti i prezzi includono IVA
Dati aggiuntivi sul buono*
* nessun campo è obbligatorio ma un'e-mail non valida non sarà salvata
Tutti i prezzi includono IVA
Dati aggiuntivi sul buono*
* nessun campo è obbligatorio ma un'e-mail non valida non sarà salvata
Franciacorta Docg Brut Riserva 2017 Theo di Ca’ de Pazzi è prodotto al 100% con uve Chardonnay raccolte manualmente dalla seconda settimana di agosto. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con vinificazione separata dei vini base da vigneti diversi, seguita da un affinamento di almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia a una temperatura costante di 12-15°C.
Note gustative
Dall’aspetto vibrante giallo paglierino, con delicati accenti dorati e un effervescente perlage persistente. All’olfatto svela una personalità intrigante, in cui le note floreali si intrecciano con quelle fruttate, creando sfumature speziate e di nocciola. In bocca si manifesta con fermezza, linearità ed intensità. Anche nella sua lunga persistenza, non delude mai.
È il momento di scoprire due giovani esploratori, mossi dalla voglia di scoprire una nuova interpretazione di Franciacorta orientata al futuro. Così si imbattono in vignaioli che rispettano la tradizione, che seguono metodi collaudati nella produzione del vino. Condividono con loro l'amore per la terra e l'attenzione per la qualità, ma aggiungono uno spirito pop e un desiderio fermo: rompere gli schemi. Il risultato è un vino autentico nella sua essenza, ma unico nel suo carattere - un Metodo Classico intriso di innovazione. Freschezza, originalità e un tocco di audace follia tracciano il percorso di questa straordinaria creazione.
