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Nome prodotto

Brands

Ca' de Pazzi

Franciacorta DOCG Brut Rosé Ele
(0000000NT40)

26,00 €
750 ml
  • 1 unità 26,00 €
  • 3 unità 24,70 €
  • 6 unità 23,40 €
Consegna prevista:24/48 ore
26,00 €
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  • Percentuale alcolica
    12,5 %
  • Solfiti
    Si
  • Paese
    Italia
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Chardonnay - 50%
    Pinot Nero - 50%
  • Chiusura
    Fungo
  • Metodo
    Metodo Classico
  • Tipologia
    Franciacorta Docg
  • Dosaggio
    Brut
  • Cuvee
    Rosé
  • Maison
    Ca' de Pazzi
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  • Solfiti
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Il Franciacorta Docg Brut Rosé Ele di Ca’ dei Pazzi è ottenuto da un blend di Chardonnay e Pinot Nero al 50%, questo vino brilla per la sua attenta selezione e raccolta manuale delle uve a partire dalla seconda settimana di agosto. La vinificazione è accurata, con pressatura soffice e fermentazione controllata in vasche di acciaio. Ciò è seguito da un affinamento di almeno 24 mesi in bottiglia a una temperatura costante di 12-15°C, che conferisce al vino una straordinaria complessità aromatica. Il risultato è un vino di grande eleganza con note floreali e fruttate ben bilanciate, perfetto per occasioni speciali.

Note gustative
Carattere deciso e romantico allo stesso tempo. Una bolla trendy che sfoggia un colore rosa intenso e luminoso, bollicine sottili e durature. Già all’olfatto rivela le sfumature di frutti di bosco come ouverture di un bouquet più ampio, puntellato da evocative note di croissant. Al palato è fresco, equilibrato, persistente. Ciò che si dice “semplicità complessa”, affascinante e mai banale. Consigliato in aperitivo ma perfettamente a suo agio davanti a elegantissimi piatti a base di pesce.

Ca' de Pazzi

È il momento di scoprire due giovani esploratori, mossi dalla voglia di scoprire una nuova interpretazione di Franciacorta orientata al futuro. Così si imbattono in vignaioli che rispettano la tradizione, che seguono metodi collaudati nella produzione del vino. Condividono con loro l'amore per la terra e l'attenzione per la qualità, ma aggiungono uno spirito pop e un desiderio fermo: rompere gli schemi. Il risultato è un vino autentico nella sua essenza, ma unico nel suo carattere - un Metodo Classico intriso di innovazione. Freschezza, originalità e un tocco di audace follia tracciano il percorso di questa straordinaria creazione.

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