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Nome prodotto

Brands

Trestle 31

Finger Lakes NY
(0000000I590)

47,50 €
750 ml
  • 750 ml
  • 1 bottiglia 47,50 €
  • 3 bottiglie 45,12 €
  • 6 bottiglie 42,75 €
  • Percentuale alcolica
    12 %
  • Solfiti
    Si
  • Gluten Free
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Annata
    2017
  • Paese
    Stati Uniti
  • Area
    New York
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Riesling - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Cantina
    Trestle 31
Consegna prevista:24/48 ore
47,50 €
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Tutti i prezzi includono IVA

  • Solfiti
  • Gluten free
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Le temperature marine dello stato di New York aiutano il Riesling, tra i vitigni bianchi più longevi del mondo, a dare il meglio di sé. Le uve raccolte a mano vengono diraspate con gentilezza prima di macerare due ore sulle bucce. Dopo pressatura e lunga fermentazione a freddo in acciaio inox con lievito Epernay, il vino affina sur lie, sulle fecce, per 6 mesi, e per altri 16 in bottiglia.

Note gustative
Luminoso e affilato, dal naso archetipico in cui emergono agrumi e frutta tropicale con incursioni idrocarburiche e fondi minerali. Sorso agile, vibrante, acido e sapido che si ammorbidisce nel finale grazie al minimo residuo zuccherino.

Trestle 31

Come prima donna a ottenere il prestigioso titolo di Master of Wine negli Stati Uniti, Nova Cadamatre è una specie rara. Lei e suo marito Brian avevano il sogno comune di avviare un'azienda vinicola e l’hanno concretizzato a metà degli anni 2010 con Trestle 31. Nova ha alle spalle studi in viticoltura ed enologia, Brian in Forestry and Natural Resources Management. Insieme hanno potuto unire le proprie visioni e le proprie sensibilità in questa giovane realtà della regione del Seneca Lake, nello stato di New York. Oggi producono vini genuini e fortemente territoriali, puntando soprattutto sul vitigno Riesling.

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