Ferrand

Nel triangolo d'oro della regione Grande Champagne sorge un castello del diciottesimo secolo, a 10 km dal centro città di Cognac: qui troviamo la tenuta Pierre Ferrand, i cui cognac devono la propria spiccata personalità non solo al terroir, ma anche alle uve selezionate, alla distillazione meticolosa, alle botti e al lento affinamento. Si respira l'arte del blending, grazie a cinque generazioni di maestri di cantina che si sono tramandati conoscenza e passione attraverso anni di apprendimento, talento e intuizione che oggi ci restituiscono cognac incomparabili. L'affinamento in legno di Limousin francese dona maggiore complessità col passare degli anni: aromi di vaniglia, spezie e frutta candita diventano più maturi ma non perdono mai la loro fresca e decisa mineralità.