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Nome prodotto

Brands

Marco de Bartoli

Etna Bianco DOC Tenuta Solisciaro
(0000000OUX0)

28,00 €
750 ml
2023
  • 1 unità 28,00 €
  • 3 unità 26,60 €
  • 6 unità 25,20 €
Consegna prevista:24/48 ore
28,00 €
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  • Percentuale alcolica
    12 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Paese
    Italia
  • Area
    Sicilia
  • ALLERGENI
    Anidride Solforosa e solfiti
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Carricante
    Catarratto
  • Denominazione
    Etna Bianco DOC
  • Cantina
    Marco De Bartoli
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  • Solfiti
  • Autoctono
  • descrizione
  • Produttore

Dalla zona Nord, il primo bianco etneo in casa De Bartoli da Carricante e Catarratto. Vinificazione in bianco a grappolo intero con fermentazione spontanea a temperatura controllata in acciaio inox. La maturazione sui lieviti si protrae per 10 mesi, 50% in botte di castagno e 50% in anfora. Vino che appena in commercio può risultare timido, severo e poco espressivo ma il timbro di Contrada Rampante viene fuori col tempo. Uno di quei casi emblematici in cui la permanenza in bottiglia serve da scarico a terra dell’energia motrice sia al naso che in bocca. Chi non ama i vini tutto-e-subito avrà di che divertirsi.

Marco de Bartoli

La cantina De Bartoli vive di un legame indissolubile e antico con la tradizione del Marsala, che la famiglia coltivava e produceva nella propria tenuta da oltre due secoli. Marco De Bartoli recupera questa eredità nel 1978 e trasforma le sue vigne nel cuore pulsante di un nuovo modo di fare il vino nella sua Sicilia, plasmando Marsala (nella città omonima), passiti di Pantelleria (a Bukkuram, sotto il sole africano) e vini secchi che hanno scritto la storia in tutto il mondo. Oggi sono i figli Josephine, Renato e Sebastiano a tenere alto lo splendore di questo antico baglio dell’Ottocento nei suoi venti ettari vitati ad autoctoni Grillo, Zibibbo, Catarratto e Perricone e coltivati con metodi tradizionali e rispettosi dell’ecosistema.

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