Dispensa ecommerce

carrello

Non ci sono prodotti presenti nel carrello.

Subtotale
totale
55,97€
vai al carrello

Il prodotto è stato aggiunto con successo.
Il prodotto è stato aggiunto con successo ( unità unità). Il totale del carrello è ora di
Il prodotto è stato aggiunto con successo ( elemento elementi). Il totale del carrello è ora di
Il prodotto è stato rimosso con successo. Il totale del carrello è ora di
La quantità del prodotto è stata aggiornata con successo ( unità unità). Il totale del carrello è ora di
La quantità del prodotto è stata aggiornata con successo ( elemento elementi). Il totale del carrello è ora di
Nome prodotto

Brands

Tappero Merlo

Erbaluce di Caluso DOCG Kin
(0000000MCY0)

32,00 €
750 ml
2018
  • 1 unità 32,00 €
  • 3 unità 30,40 €
  • 6 unità 28,80 €
Consegna prevista:24/48 ore
32,00 €
32,00 €
 Aggiungi al carrello

Tutti i prezzi includono IVA

Dati aggiuntivi sul buono*

Inserisci un indirizzo e-mail valido!

* nessun campo è obbligatorio ma un'e-mail non valida non sarà salvata

  • Percentuale alcolica
    13 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Gluten Free
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Paese
    Italia
  • Area
    Piemonte
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Erbaluce - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Erbaluce di Caluso DOCG
  • Cantina
    Tappero Merlo
Consegna prevista:24/48 ore
32,00 €
32,00 €
 Aggiungi al carrello

Tutti i prezzi includono IVA

Dati aggiuntivi sul buono*

Inserisci un indirizzo e-mail valido!

* nessun campo è obbligatorio ma un'e-mail non valida non sarà salvata

  • Solfiti
  • Autoctono
  • Gluten free
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

“Desideravo che l’Erbaluce fosse la mia compagna di viaggio, valorizzandola, facendola conoscere, diffondendone la sua incredibile storia”. Con questa frase Domenico, il proprietario di Tappero Merlo, sottolinea il suo rapporto splendido con questo uvaggio autoctono piemontese. È sui terreni acidi dell’Anfiteatro Morenico di Ivrea - sabbiosi e in parte argillosi - che coltiva l’Erbaluce per poi vinificarla a sua immagine e somiglianza. La prima fermentazione si avvia sui lieviti indigeni e si conclude in piccole botti di rovere dove matura dai 18 ai 36 mesi, mentre l’affinamento è sulle fecce con bâtonnage settimanali. Si chiude poi con travasi in vasche di cemento per decantare e ulteriori due anni di permanenza in bottiglia.

Note gustative
Bottiglia da aprire davanti a un pic nel canavese o per una cena di fine estate. Ma ovunque lo beviate, il file rouge è la mineralità, le note intense di timo

Tappero Merlo

Domenico Tappero Merlo è l’ ultimo esponente di una famiglia dalla lunga tradizione contadina. Dopo aver lavorato nel settore dei software, nel 2001 Domenico decide di ascoltare il richiamo della terra, facendo ritorno nell’anfiteatro morenico d’Ivrea dove ora si prende cura dei suoi 19 ettari di vigne. Fautore di un ritorno “moderno” all’artigianalità, Domenico ha consacrato il proprio lavoro all’Erbaluce, vitigno attraverso il quale la propria terra, il Canavese.

stesso brand

suggeriti