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Death's Door

Gin Death's Door (0000000IXO0)

700 ml
Gin
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Descrizione

Gin della Washington Island, nel Wisconsin, che utilizza in prevalenza botaniche locali, basti pensare che l’alcool di base è un distillato di grano rosso duro invernale biologico che cresce proprio sull’isola. Come Gin si pone nel novero dei London Dry, pur avendo un carattere leggermente differente, forse più balsamico e floreale, che ne fanno una beva sontuosa, fine ed elegante, francamente indimenticabile.

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Caratteristiche

  • Percentuale Alcolica
    47 %
  • Paese
    Stati Uniti
  • Stile
    Distilled
  • Materia
    coriandolo
    finocchietto
    ginepro
  • Produttore
    Dancing Goat Distillery

Consumo

Note gustative
Un bouquet netto, che parte con note di ginepro ed echi balsamici di anice e liquirizia, con agrumi, erbe e fiori in sottofondo. Al palato poi è pepato, equilibrato, con picchi sapidi e un finale di fiori e liquirizia.

Brand

Death's Door

Death’s Door Spirits prende il proprio nome dallo stretto passaggio che separa la penisola di Door County e Washington Island. Sembra, infatti, che i commercianti francesi chiamassero la zona Port de Morts, luogo dove tutt'oggi viene coltivato il “grano rosso” usato per realizzare i distillati prodotti dall'azienda. In Death's Door vige una particolare attenzione alla sostenibilità su più fronti, che abbraccia tanto i processi di produzione che il sostegno e la vicinanza alle comunità locali.

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