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Nome prodotto

Brands

Citadelle

Confezione regalo Gin Citadelle con bicchiere
(0000000NLC0)

45,00 €
700 ml
  • 1 unità 45,00 €
Consegna prevista:24/48 ore
45,00 €
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  • Percentuale alcolica
    44 %
  • Ogm Free
    Si
  • Paese
    Francia
  • Formato
    700 ml
  • Produttore
    Maison Pierre Ferrand
  • Packaging
    Pack bicchiere
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  • Limited edition
  • Esaurimento
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Brand

Un metodo di distillazione lento con la fiamma viva che riscalda i piccoli pot still. Solo tra marzo e novembre con un piccolo alambicco Charentais, di quelli in uso sin dal ‘700. Questo gin è uno dei pochi ad utilizzare un sistema a fiamma aperta, caduto in disuso dopo l’invenzione di metodi meno pericolosi. Produrre questo gin richiede molto tempo: le 19 botaniche rimangono in infusione per 79 ore prima della distillazione e il sistema a fiamma richiede un giorno intero di lavoro. Gli ingredienti chiave includono ginepro francese, viola, coriandolo dal Marocco, mandorle e scorza di limone agrodolce dalla Spagna, la buccia di arance messicane, angelica dalla Germania settentrionale, cardamomo dall’India, corteccia di cassia dall'Indocina, cannella dallo Sri Lanka, la liquirizia cinese, il sapore piccante dei grani del paradiso dall'Africa occidentale, pepe cubebe da Java, cumino olandese, anice francese, noce moscata e finocchio. Infine la radice di iris italiano.

Note gustative
Gin di altissima qualità con note marcate di ginepro fresco e un aroma floreale, agrumato e speziato assieme. Ha poi sentori di radice di liquirizia e finocchio che sfumano lentamente nel finale. Secco e deciso.

Citadelle

Nel 1775 Luigi XVI concesse l’autorizzazione per produrre distillati a Carpeaux e Stival, due imprenditori francesi che aprirono una distilleria con dodici alambicchi a Citadelle di Dunkerque. Dopo anni di ricerche, Alexandre Gabriel ha riportato con la Maison Ferrand lo stile artigianale del Gin di Citadelle e le stesse secolari tradizioni tramandate da cinque generazioni. Assaggiarlo significa provare un gin unico al mondo grazie al suo lento metodo di distillazione a fiamma viva che riscalda i piccoli pot still e alla sua ricchezza aromatica impreziosita da essenze ed erbe scrupolosamente selezionate.

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