Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Fermentazione in acciaio, con lieviti selezionati, da mele della varietà Aroma. Riconosciuta in tutto il mondo per il suo caratteristico colore rosso scuro, si tratta di una varietà principalmente da tavola, ma la sua succosità la rende perfetta per produrre sidro. La produzione non prevede l’aggiunta di solfiti. Estremamente fruttato, si tratta di un sidro giovane e dinamico, dove giocano sentori di mela rossa, cannella, marzapane e pompelmo.
La mela al centro del villaggio. Da qui parte Pomologik, un collettivo svedese che crede nella lunga storia della produzione del sidro artigianale. Sorella nordica dell'uva come importanza, il potenziale espressivo della mela - per carattere, aroma e gusto - dona al sidro un'interpretazione artigianale e creativa, una rivoluzione che comincia dall'albero. 100% succo di mele selvatiche da coltivazioni abbandonate e mele svedesi coltivate con approccio biologico, seguendo il metodo tradizionale di fermentazione spontanea.
