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Nome prodotto

Brands

Hugues Godme

Champagne Blanc de Noir Grand Cru
(0000000KJH0)

59,00 €
750 ml
Consegna prevista:24/48 ore
59,00 €
59,00 €
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  • Percentuale alcolica
    12 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • BioDinamico
    Si
  • Paese
    Francia
  • Area
    Champagne
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Pinot Noir - 100%
  • Chiusura
    Fungo
  • Metodo
    Metodo Classico
  • Tipologia
    Champagne AOC
  • Dosaggio
    Dosaggio Zero
  • Cuvee
    Blanc de Noirs
  • Maison
    Hugues Godme
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  • Biodinamico
  • Solfiti
  • Autoctono
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Pinot Noir in purezza che deve la sua potenza ai terroir di Verzy e Verzenay nell’area di Montagne de Reims. Composto da un 45% di Pinot Noir, 35% di vendemmia 2016 e un 25% della vendemmia 2015. Fermentazione alcolica svolta in parte in acciaio e in parte in barriques di rovere francese per poi soggiornare su lieviti dai 48 ai 60 mesi e ulteriori 3 mesi di riposo.

Note gustative
Adatto all'apertura di un pasto per la sua struttura vivace e minerale. Champagne allo stesso tempo ricco di finezza e potenza.

Hugues Godme

Artigiani della vigna da ben cinque generazioni, i Godmé coltivano un insieme di vigneti nel cuore pulsante della Montagne de Reims. Qui con fierezza si presentano come una maison indipendente che porta avanti le tradizioni anni ’30 dei nonni, capaci di elaborare champagne armonici e caratteriali grazie all’assemblaggio dei tre vitigni tipici champenois. Negli anni ’90 uno studio dei loro suoli regala una grande sorpresa: la scoperta dell’unicità eccezionale delle loro parcelle, diverse per ubicazione ed esposizione. Lo Champagne Huhues Godmè ha da più di 10 anni una certificazione biologica e le pratiche in vigna sono esclusivamente biodinamiche.

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