Caratteristiche

• Percentuale Alcolica
  13 %
• Uvaggio Autoctono
  Sì
• Solfiti
  Sì
• Paese
  Repubblica Ceca
• Area
  Moravia
• Chiusura
  Sughero
  
• Cantina
  Jaroslav Osicka Wines
  

Consumo

Note gustative
Ha la particolarità di sviluppare una leggera ossidazione che potrebbe farlo confondere con un cugino del Jura: frutta secca, agrumi e spezie al naso e un sorso delicato e morbido che si risveglia nello slancio acido sapido.

Produttore

Jaroslav Osička Wines

La piccola azienda di Jaroslav Osička, 3 ettari divisi tra diverse varietà locali, si trova a Velké Bilovice, nella Moravia meridionale, a un'ottantina di chilometri da Vienna e non distante dal confine slovacco - una delle zone della Repubblica Ceca più vocate e importanti del vino, ricca di cantine e colline vitate. Jaroslav è diventato nel tempo uno dei produttori di vino naturale più anticonformisti, originale e apprezzati dell’intera regione, grazie a un approccio, sia in vigna e sia in cantina diretto, convinto e senza compromessi. Da 25 anni si impegna a valorizzare la biodiversità dei suoi vigneti, una filosofia che i suoi vini trasformano nel racconto più autentico del territorio attraverso aromi freschi e genuini.