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Nome prodotto

Brands

Catskill

Whisky Catskill The One&Only Buckwheat
(0000000IH00)

73,50 €
700 ml
  • 1 unità 73,50 €
  • 3 unità 69,82 €
  • 6 unità 66,15 €
Consegna prevista:24/48 ore
73,50 €
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  • Percentuale alcolica
    42,5 %
  • Paese
    Stati Uniti
  • Formato
    700 ml
  • Denominazione
    Whiskey
  • Stile
    Distilled
  • Materia
    orzo maltato
    mais
    grano saraceno
  • Produttore
    Alton Distillery
  • Packaging
    Astuccio cartone
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  • Single cash
  • descrizione
  • consumo
  • Brand

Dal puro punto di vista legale negli Stati Uniti un distillato di grano saraceno non può essere considerato un Whiskey. Ebbene, chiamiamolo pure Cereal Spirit, ma non perdiamocelo. Distillato in piccoli Pot-Still di origine tedesca da grano saraceno locale all’80% e per il restante 20% da mais e orzo maltato, giacché il primo è uno pseudo cereale e fatica a fermentare. Invecchia poi in botti di rovere carbonizzate per due anni, subendo notevoli sbalzi di temperatura. Unico e insostituibile.

Note gustative
Distillato a base di grano saraceno con note di foglie di tabacco e cuoio. Grande equilibrio tra morbidezza e sapidità, ha sentori marcati di pepe nero e fieno bruciato. Il finale è lungo e davvero stupefacente.

Catskill

Catskill Distilling Company è una delle prime farm distilleries nello Stato di New York ad essere stata legalmente autorizzata: fondata da Monte Sachs nel 2008, ha sede a Bethel, nello stato di New York. L’incredibile acqua dello Stato, i cereali e la frutta locali, i vegetali coltivati in prossimità della distilleria, tutto si combina per per dare vita a prodotti di qualità eccezionale e per fare di Catskill una vera distilleria ‘agricola’ che prospera insieme alla comunità di cui fa parte.

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