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Nome prodotto

Brands

Giovanni Montisci

Cannonau di Sardegna Doc Barrosu 2019
(0000000HG10)

55,00 €
750 ml
2019
  • 1 unità 55,00 €
  • 3 unità 52,25 €
  • 6 unità 49,50 €
Consegna prevista:24/48 ore
55,00 €
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  • Percentuale alcolica
    15,5 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Gluten Free
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Paese
    Italia
  • Area
    Sardegna
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Cannonau - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Cannonau di Sardegna DOC
  • Cantina
    Giovanni Montisci
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  • Solfiti
  • Autoctono
  • Gluten free
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Il Cannonau è tra i più accurati interpreti del territorio, capace di cogliere e trascrivere anche le sfumature più sottili del luogo d’origine. E Mamoiada, con i suoi terreni di disfacimento granitico le quote elevate e i risultanti sbalzi termici, offre pane per i suoi denti. Il Barrosu, sardo per “arrogante” o “presuntuoso”, nasce da vigne vecchie 65 anni e vinificazioni nel pieno solco della tradizione locale: fermentazione spontanea, macerazioni lunghe 3 settimane, affinamento in botte grande per un anno, niente chiarifiche, filtrazioni o inutili additivi enologici.

Note gustative
Potente, intenso e sfrontato, un vino verace e senza filtri che non conosce mezze misure. Il cannonau, quello vero e indomato, è anche questo: frutto maturo e polposo, macchia mediterranea e cenni balsamici invadono il palato ampio, caloroso e avvolgente che non manca certo di contrasto.

Giovanni Montisci

A volte la vita porta a scelte inaspettate e regala possibilità che possono portare a trasformazioni e cambiamenti. È successo a Franzisca, la moglie di di Giovanni Montisci, che negli anni ’90 eredita delle terre abbandonate in un’area particolarmente vocata alla viticoltura a Mamoiada, nell'entroterra sardo a 600 metri di altitudine: insieme, la coppia decide di dedicare tutto il proprio tempo e le proprie energie a imparare a lavorare la terra, a curare le vigne, partendo da zero e facendo tesoro dei consigli antichi degli anziani contadini della zona. Una passione ripagata dall’impegno e dall’esperienza, dall’amore per la terra, rigorosamente lavorata a mano, e per i suoi frutti: oggi la cantina produce 4000 bottiglie all’anno, ognuna intepretazione verace e autentica del Cannonau.

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