Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Questo clone di Bovale, nella sua versione autoctona sarda, viene chiamato Bovaleddu o Muristello. Risale al quattordicesimo secolo e pare sia un lascito della dominazione spagnola. Presenta un acino insolitamente piccolo, con molta buccia e poca polpa, che lo rende poco appetibile a uccelli e insetti. Qui viene vinificato in acciaio, affinando sei mesi a temperature controllata, mantenendo così inalterate tutte le peculiarità di questa uva.
Note gustative
Un clone autoctono di Bovale, che regala un vino compatto, materico e affascinante. Al naso spiccano intense note di frutta succosa, ben integrate da corredo di spezie ed erbe aromatiche. Il sorso è pieno, con un tannino diffuso bilanciato in scorrevolezza dalla fresca acidità, che lascia un impressione di equilibrata eleganza.
Tanca Gioia nasce in una notte di vent’anni fa a Carloforte, nell’isola sarda di San Pietro; qui il clima mediterraneo, con calde estati secche e ventilate da un salmastro Maestrale, mantengono i grappoli dei 10 ettari vitati asciutti e sani, tanto che il ricorso ai trattamenti è minimo. Le viti sono coltivate a piede franco su terreni sabbiosi e asciutti e spaziano tra le varietà autoctone di Carignano, Vermentino, Bovale Piccolo (Bovaleddu), Nasco Aromatico e Moscato di Calasetta. L’unica linea di vini prodotta, “U-Tabarka”, prende il nome dalla ex colonia genovese della Tunisia che fu abbandonata nel 1738 dai suoi pescatori genovesi, che si trasferirono proprio a Carloforte, importando le loro tradizioni e linguaggio - il dialetto locale è molto più vicino al genovese che al sardo.
