Biscotti al limone

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Fratelli Lunardi

Massimiliano e Riccardo, due fratelli nati e cresciuti in Toscana e amanti dei meravigliosi prodotti delle regioni più belle d’Italia. Un legame forte, quello di sangue, e quello più forte delle passioni che li accomunano. I piatti buoni, il mangiar bene, la sperimentazione di abbinamenti e incontri di sapori, per ogni materia prima capace di raccontare una storia. Dal lavoro in bottega hanno imparato a creare ricette equilibrate, grazie al confronto quotidiano con i fornitori e con i clienti. I loro biscotti si ispirano a una delle preparazioni più antiche della cucina toscana: i cantucci. Con l'aggiunta di un po’ di buon burro, per rendere il biscotto più tenero e goloso. I vari gusti sono fatti di fantasia e anni di esperienza. Ognuno ha come protagonista un ingrediente principale, per una ricetta equilibrata e piena di sapore, dove ogni morso riesce a racchiudere tutte le sfaccettature di gusto che solo un ingrediente trattato naturalmente può raccontare.