Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Tutti i prezzi includono IVA
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Siamo a Capalot, menzione del comune di La Morra, con un esposizione a sud/est , con terreno ricco di sabbie e calcare. Vendemmia manuale e lunga fermentazione in vasche d’acciaio, affinamento in botte grande di Slavonia per circa 18/24 mesi. Riposa ancora in bottiglia per circa 24 mesi prima di andare in commercio. Questo Barolo è un grande vino da meditazione, un vino che cambia e migliora tra 15/20 anni.
Note gustative
Rosso granata intenso, un profumo intenso di rosa e frutti rossi e una nota mentolata che spicca con l’invecchiamento. Un vino elegante e di grande struttura . Provalo con un arrosto o con della selvaggina!
Siamo nella cascina Roggeri a Santa Maria di La Morra, nel bellissimo territorio delle Langhe. Qui Alberto, che ha preso in gestione l’azienda a partire dal 2005, dopo aver concluso la scuola enologica, coltiva le sue vigne e produce i suoi vini. I vigneti dell’azienda sono estesi su circa 6 ettari di superficie e sono ubicati nel comune di La Morra, precisamente nelle zone di Capalot, Galina e Roggeri. L’azienda nasce già nel 1958, inizialmente le uve di nebbiolo, barbera e dolcetto venivano vendute a grandi produttori delle Langhe. La vinificazione è prevalentemente di tipo tradizionale con fermentazioni lunghe, rimontaggi e follature manuali, l'affinamento viene gestito in un giusto equilibrio tra barriques, tonneaux e botti classiche di taglia media.
