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Nome prodotto

Brands

Brovia

Barbera d' Alba doc Sori' del Drago
(0000000HH90)

22,00 €
750 ml
  • 750 ml
  • 1 bottiglia 22,00 €
  • 3 bottiglie 20,90 €
  • 6 bottiglie 19,80 €
  • Percentuale alcolica
    14 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Gluten Free
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Annata
    2019
  • Paese
    Italia
  • Area
    Langhe
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Barbera - 100%
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Barbera d'Alba Doc
  • Cantina
    Brovia
Consegna prevista:24/48 ore
22,00 €
22,00 €
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Tutti i prezzi includono IVA

  • Solfiti
  • Autoctono
  • Gluten free
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Una vinificazione essenziale con pochi interventi, che riesce a valorizzare le caratteristiche varietali del Barbera con grande nettezza. La vendemmia è manuale, e dopo la pigiatura il mosto fermenta per una settimana in acciaio. Il vino viene poi travasato in vasche di acciaio dove affina per un periodo tra I 15 e i 18 mesi prima di essere imbottigliato.

Note gustative
Colpisce ed entusiasma per la pulizia e la precisione aromatica del bouquet in tutta la sua complessità. Frutta, fiori, confettura, cenni balsamici, che preannunciano un sorso pieno, teso nell’acidità succosa che richiama il frutto croccante e le erbe aromatiche, invitando il sorso successivo.

Brovia

Brovia è una cantina storica del cuneese: nasce nel 1863 a Castiglione Falletto, nelle terre del Barolo, e oggi conta 19 ettari vitati gestiti tutti al femminile da Elena e Cristina Brovia. Le vigne sono sparse in zone diverse delle Langhe, con terreni di composizione diversa che permettono una produzione variegata in termini di caratteristiche, tutte profondamente distinte e ben valorizzate grazie a un approccio meticoloso, chirurgico, improntato a un rispetto ancestrale del terroir, che supera le mode e che lascia esprimere alle uve, e poi ai vini, piena libertà e una personalità autentica.

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