Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Uve cortese che provengono da un vigneto di circa 40 anni. Abbiamo una macerazione importante, di circa 60 giorni a contatto con le bucce, fermentazione ed affinamento avvengono in acciaio. Questa lunga macerazione dona a questo vitigno grande struttura e potenza. Un vino vero, autentico e unico.
Note gustative
Ambrato, con profumi di fieno, nocciole e cannella. Al palato e morbido, con tannini eleganti, molta struttura e profondità. Capace di evolvere fino a 15/20 anni.
Un nome: Guido Zampaglione. Dottore in Economia e Commercio, parte da Napoli e si trasferisce nel Monferrato. La sua famiglia produceva vino in alta Irpinia, mentre lui insieme alla moglie Igiea cercano dei terreni in Monferrato, fino a che non la trovano: Tenuta Grillo, nel cuore del Monferrato, esattamente a Mombaruzzo. I vigneti si trovano su 32 ettari tra bacca bianca e nera, su terreno sabbioso e limoso. Fortunato è stato anche l’incontro con l’enologo Giulio Armani (de La Stoppa e Denavolo), che lo introduce nel mondo dei vini naturali e delle filosofie che Guido ed Igiea sposeranno appieno. Quello di Guido è un progetto, non solo una cantina, produce vini nelle zone più marginali, quelle meno in voga, con macerazioni sulle bucce, lunghi affinamenti e grandi potenzialità d’Invecchiamento. Tenuta Grillo è appunto la loro realtà Piemontese, cui sono collegate Il Tufiello (in Alta Irpinia) e S. Lorenzo della Costa (in Liguria, Golfo del Tigullio).
