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J-M. Sélèque

J-M. Sélèque

Siamo a Pierry, nel pieno della Coteaux Sud d’Epernay; nel 165 Henri Sélèque pianta le prime vigne e nel 1974 sarà il figlio Richard a vinificarne i primi frutti. Arriva il 2008 e con lui una nuova generazione di viticoltori: Jean-Marc, nipote di Henri, prende in mano l’azienda dopo aver studiato e aver fatto il giramondo, osservatore, per un po’. Henri applica la sua visione e inaugura una nuova stagione di produzione: imparare dal passato ma interpretandolo in chiave contemporanea.

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