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Ninfa

La distilleria Ninfa nasce in Messico, sulle montagne di San Sebastian de Oeste, per mano della Galindo&Sons. Azienda di antichissima tradizione, i discendenti continuano a mantenere le tecniche artigianali che hanno ereditato, unendole al rispetto e alla conservazione dell’ambiente circostante. Qui cresce l’agave selvatica Maximiliana, autoctona della Sierra Madre messicana. Per produrre la Raicilla vengono usate solo agavi mature, cotte in forni tradizionali con solo legno di quercia.

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