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Biologico e Biodinamico
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Vini dal mondo
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55,97€
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Distillato negli storici alambicchi di rame risalenti agli ultimi anni dell’Ottocento, e poi affinato in botti di rovere americano ex-Bourbon prima e di rovere spagnolo ex-Sherry dopo, nei magazzini costruiti in granito della distilleria Knockdhu, è un malto potente e deciso, imbottigliato senza alcuna filtrazione, con un carattere unico e una forza gustativa che sa davvero stupire. Una grande, grande beva da meditazione.
Note gustative
24 anni, età di passaggio tra università e lavoro, per questo Whisky hanno portato maturità e grandezza, con note di limoni maturi e marmellata casalinga, ben sposati a sentori di cuoio vecchio e quercia. Il finale è lunghissimo.
I whisky anCnoc sono creati nella distilleria Knocdu, situata nel villaggio di Knock, sul Mare del Nord. La sua attività è iniziata nel 1894 e da allora è stata considerata come il prototipo della distilleria moderna. anCnoc significa collina in gaelico: non è quindi un caso che ogni bottiglia celebri lo spirito ricco e forte delle Highlands.
