Vini pop, vini per tutte le occasioni e tutti i palati. Una ...
Biologico e Biodinamico
Le cene festive e conviviali sono arrivate e con loro arriva ...
Vini dal mondo
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55,97€
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Amarone Casa Vecie, un nome che deriva dal vigneto omonimo della Valpantena. Questo straordinario terreno offre condizioni eccezionali grazie ad altitudine ed esposizione che permettono alle uve di completare il processo di maturazione in modo costante, persino nelle annate più complesse. La vendemmia tardiva permette di lasciare riposare le uve e avviare un processo di appassimento lento e prolungato nel tempo, tutte pratiche che ne sviluppano un profumo e un aroma distintivo.
Note gustative
Questo è un vino per gli amanti del clima montano perché è stato pensato per esaltarne le caratteristiche naturali.
Un profilo aromatico maturo tra mirtillo rosso essiccato, ciliegie, fichi immersi in uno sciroppo di zucchero, e erbe aromatiche.
Al palato l'equilibrio tra freschezza e cannella, pepe e tabacco completa l'opera con un sorso lungo e indimenticabile.
Brigaldara è una cantina che posiziona il vigneto al cuore della sua conduzione agronomica. Un team di agronomi lavora manualmente, collaborando strettamente con enologi e direzione, con un focus preciso sulla maturità completa dell'uva e sul rispetto dell'ecosistema circostante. La cantina abbraccia una visione sostenibile, escludendo fitofarmaci e prodotti di sintesi, preferendo l'utilizzo ragionato di zolfo, rame e concimazioni con letame pellettato. L'enologia è affidata a giovani enologi con una visione innovativa, che mantengono uno stile capace di coniugare tradizione, bevibilità e freschezza. Con particolare attenzione alle uve autoctone come la Corvina, il Corvinone e la Rondinella, vitigni principali della zona, Brigaldara crea Amarone e Valpolicella con interpretazioni "territoriali" distintive, incarnando così l'autenticità del territorio in ogni sorso.
