Dispensa ecommerce

carrello

Non ci sono prodotti presenti nel carrello.

Subtotale
totale
55,97€
vai al carrello

Il prodotto è stato aggiunto con successo.
Il prodotto è stato aggiunto con successo ( bottiglia bottiglie). Il totale del carrello è ora di
Il prodotto è stato aggiunto con successo ( elemento elementi). Il totale del carrello è ora di
Il prodotto è stato rimosso con successo. Il totale del carrello è ora di
La quantità del prodotto è stato aggiornata con successo ( bottiglia bottiglie). Il totale del carrello è ora di
La quantità del prodotto è stato aggiornata con successo ( elemento elementi). Il totale del carrello è ora di
Nome prodotto

Brands

Principiano

Alta Langa Docg Leonardo 2016
(0000000J3M0)

35,00 €
750 ml
  • 750 ml
  • 1 bottiglia 35,00 €
  • 3 bottiglie 33,25 €
  • Percentuale alcolica
    12 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Gluten Free
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Annata
    2016
  • Paese
    Italia
  • Area
    Alta Langa
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Chardonnay - 40%
    Pinot Nero - 60%
  • Chiusura
    Fungo
  • Metodo
    Metodo Classico
  • Tipologia
    Alta Langa Docg
  • Dosaggio
    Extra Brut
  • Maison
    Principiano
Consegna prevista:24/48 ore
35,00 €
36,50 €
 Aggiungi al carrello

Tutti i prezzi includono IVA

  • Solfiti
  • Autoctono
  • Gluten free
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Le uve per questo Alta Langa crescono davvero in alto, a 750 metri di quota per essere precisi, a Serravalle Langhe, e il risultato si sente. Poi viene elaborato in modo naturale con il metodo SoloUva, ovvero senza l’aggiunta di zucchero al momento del tiraggio ma con mosto fresco della stessa vigna. L’uve vengono raccolte a piena maturità e fermentano in acciaio con lieviti indigeni per una ventina di giorni. L’affinamento in bottiglia sui lieviti dura non meno di 30 mesi. Nessun dosaggio alla sboccatura.

Note gustative
Un Alta Langa eccezionale: rigoroso e dritto, secco e sapido, ma soprattutto di grande naturalezza espressiva. C’è una bella componente vinosa, sa proprio di uva, matura e non acerba. La componente minerale-gessosa è quella da grande spumante, la bolla fine ma incisiva.

Principiano

Ferdinando Principiano è la terza generazione di una tradizione di famiglia langarola indissolubilmente radicata nel territorio e nelle sue viti. Fino al suo ingresso nell’azienda familiare, nel 1993, le uve prodotte erano destinate principalmente alla vendita; Ferdinando trasforma questa tradizione in una nuova storia, elevandosi in poco tempo nel mercato nazionale e internazionale grazie a vini identitari di altissima qualità - ma non solo, perché il suo stesso percorso cambia forma: dopo dieci anni di viticoltura tradizionale, nel 2003 scopre una nuova filosofia naturale che applicherà a tutte le fasi del ciclo produttivo, dalla pianta alla bottiglia, che regala oggi tanti racconti autentici delle Langhe a portata di calice, come le molteplici e straordinarie interpretazioni del Barolo.

stesso brand

suggeriti