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Nome prodotto

Brands

Eric Texier

Adele
(0000000L890)

18,00 €
750 ml
  • 750 ml
  • 1 bottiglia 18,00 €
  • Percentuale alcolica
    13 %
  • Uvaggio Autoctono
    Si
  • Solfiti
    Si
  • Gluten Free
    Si
  • Ogm Free
    Si
  • Annata
    2021
  • Paese
    Francia
  • Area
    Cote Du Rhone
  • Formato
    750 ml
  • Uvaggio
    Clairette - 90%
    Marsanne - 10%
  • Chiusura
    Sughero
  • Denominazione
    Cotes du Rhone Aoc
  • Cantina
    Eric Texier
Consegna prevista:24/48 ore
18,00 €
22,50 €
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Tutti i prezzi includono IVA

  • Solfiti
  • Autoctono
  • Gluten free
  • Ogm free
  • descrizione
  • consumo
  • Produttore

Prendi un uvaggio elegante come il Clairette e coltivalo sui suoli granitici della sponda nord del fiume Ouvèze nell’Ardeche: vi presentiamo Adele. Clairette in purezza, plasmato da un terroir unico e ricco, che Eric Texier ha saputo interpretare in maniera ottimale; un vino lento, capace di sorprendere per l’evoluzione organolettica e la rotondità che lascia sul palato. Fermentazione spontanea da lieviti indigeni in vasche di cemento, le stesse dove poi affinerà dai 6 agli 8 mesi sulle sue fecce.

Note gustative
Una di quelle chicche che se ben conservata ha un grande potenziale di espressione futura. Un vino che chiede di essere gastronomico.

Eric Texier

Eric Texier è tutti gli effetti un vigneron di prima categoria nel Rodano settentrionale, precisamente a Brézème, dove coltiva i suoi 22 ettari con un approccio “vecchia scuola”, minimalista e attento a esaltare e valorizzare le caratteristiche naturali dei terreni argillosi in cui radicano le sue vigne, principalmente uve Syrah di circa 15-25 anni. Ma Eric, prima di essere vignaiolo, era tutt’altro: un ingegnere nucleare, senza nessuna tradizione familiare vinicola alle spalle ma con una forte passione per quel mondo, che l’ha spinto a trasformarsi in sinergia con quella terra grazie alla quale ha imparato con successo a produrre i classici vini naturali della Valle del Rodano Nord: freschi, eleganti e dal grande potenziale di invecchiamento.

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